Hos EterniTea har vi bestræbt
os på at lave de lækreste økologiske krydderteer
baseret på de bedste økologiske råvarer.
Vi håber, at du vil nyde vores teer ligeså meget,
som vi har glædet os over fremstillingen af dem.
EterniTea så første
gang dagens lys tilbage i midten af 90'erne, hvor den første
te blev blandet. Det var et lidt spontant indfald Søren
fik at blande en te udelukkende af krydderier egentlig bare
for at have noget sundt at drikke, men som også havde en stor
og fyldig smag. Blandingen bestod af lakridsrod, ingefær,
kanel og kardemomme, og er den vi i dag kender som EterniTea
'Classic'
Søren gav teen til sin kæreste
Maja, som tog den med til sit ugentlige yogahold. De blev
så vilde med teen, at han blev nød til at blande en stor portion
mere. Og sådan blev det ved - alle ville ha' mere te. Der
gik ikke så længe, så skulle vi lige prøve
at blande grøn te i - og vupti, den blev også revet væk. Og
sådan gik det til, at Søren, der
til dagligt arbejdede som filmklipper, blev overhalet indenom
af sindrige formler af krydderier og urter blandet med traditionelle
teer. I dag har vi et program med ni forskellige teer pakket
som løs te og i tebreve og 100% økologisk, naturligvis.
En af vores helt store specialer
er bl.a. "Chai-latte" - en drik der er blevet meget populær
på de Københavnske caféer. Typisk tilberedes den her af en
pulverblanding, men skal man have den ægte vare, skal man
bruge en særlig blanding af fyldig sort te og krydderier,
som tilberedes med vand, mælk og sukker. Vi har udviklet en
speciel blanding og en simpel tilberedningsmetode, hvormed
enhver nemt kan brygge verdens bedste chai-latte på få minutter
- og dét smager godt!
Det er vores erfaring, at
der er rigtig mange, der når de først får smagt te med krydderier
i, så bliver de helt vilde med det. Selv hærdede kaffedrikkere
begynder at drikke te - typisk fordi smagen med krydderier
er så bred og fyldig og nemmere kan tage konkurrencen op med
den kraftige kaffesmag.
Da vi skulle finde på det
endelige navn til projektet, lod vi os inspirere af de mange
begejstrede tekunder, der blev ved med at bestille vores teer
i én uendelighed og således blev konceptet døbt
EterniTea.
I dag har vi ni originale
blandinger pakket som løs te eller tebreve i meget smukke
æsker, hvor en serie af dem er illustreret af den meget dygtige
danske kunstner Jørn Møbius. Teerne sælges teerne overalt
i landets helsekostbutikker, og eksporteres til bl.a. Norge,
Sverige og Tyskland.